関西vinica忘年会2018③ GOさん持参のヴォーヌロマネ2010！ 飲んだ後の余韻がながーい！ 皆さん会話をしてるなか、余韻が収まったら喋ろうと思っていたら余韻終わらず、しばらく無言になってました(^-^; メインの料理は鴨肉で、ピノとの鉄板マリアージュですが、今回はワインの方が勝ってしまうバランス。 そこで、バゲット用に出てきたバターを鴨肉に添えると丁度良いバランスになりました～。 いやー、美味しかったです！

mitsuru☆