『No.439 ビーフシチュー・オン・ザ・ライス』   その昔、父はビーフシチューが大嫌いだった。理由はご飯のおかずにならないからだ。ビーフシチューを母が出すたびに、父が不機嫌になり、母がビーフシチューをご飯にバシャバシャとかけて、 「これでハヤシライスみたいじゃないの！」 と言い放ち、父がより不機嫌になり...ビーフシチューの夜はいつもそうだった。 そんな今夜は所用で帰宅が遅く、妻も体調がすぐれなかったようで、コンビニ飯たくさんの中でビーフシチュー(レトルトではあるが)があり、それを見て昔をついつい思い出してしまい、今日はビーフシチュー・オン・ザ・ライスで行こうと思った。 というわけで今夜の夕飯は... ・ビーフシチュー・オン・ザ・ライス ・おでん盛り合わせ ・おろしチキンカツ ・餃子 ・ホルモン焼き ・味噌汁 そして今夜はドイツのフリードリッヒ・ベッカーのシュペートブルグンダー2014年をお供にしてみようかと思った次第。久しぶりのベッカーさんとこのシュペートブルグンダー。エレガントでそれでいてチャーミングで...過去に飲んで、抱いてる印象。あぁ楽しみだなぁ。 スクリューキャップをキュリキュリと開け、グラスに注ぎ、香りの方なんかを...ふんわりとレーズンのような少し湿り気を帯びた香り。もちろんチャーミングなベリー香も。そして一口...おぉ、相変わらずチャーミングかつエレガントな味わい。少しインクや鉄っぽいニュアンスも感じなくはないけども。 ベリーの味わいに、これまた少し感じるコーヒーガムっぽいニュアンス。でも時間がある程度経過すると最初に感じた鉄っぽさやインキー感も感じなくなり、スムースで気持ち良い飲み口に。 ちなみに本日の食事だと、ビーフシチューはもちろんおろしチキンカツや餃子にもしっかり寄り添うように会うのがとても嬉しい。 ドイツワインは大好きで、特にベッカーさんのワインは大好きだし、結構信頼を寄せているのだけど、今回もやはり信頼しただけあったかな。 ごちそうさまでした♬

カリヤカ・ズノリ