桔梗ヶ原シャルドネ2015 五一ワイン 現地で買ったんだったかな。そろそろ開けないとと。 色はグリーンを僅かに含んでいる中等度のレモンイエロー、粘度は軽め。 香りは外観よりしっかりしていて、とろりとした感覚。酸味があり熱を感じる果実…厚めの苦味も感じるので総合してオレンジ辺りとかトロピカルフルーツの雰囲気。乳酸発酵っぽい香りと樽感もある。 アタックは中等度、甘みは控えめでしっかりとした酸味・苦味のドライ…あと出汁っぽい滋味。 苦味が結構深く、香りの明るい印象の中に体育会系のような厳しさ・堅さを感じる。

app.dll