『No.320 久々に飲むソーヴィニヨン・ブラン』 決して嫌いなわけではないのだが、しばらく飲んでいなかったような気がするソーヴィニヨン・ブランのワイン。なんだかソーヴィニヨン・ブラン飲みたいなって思ったのは、爽やかな春の季節のせいだろうか…いや違う。今夜の夕飯が唐揚げだからなだけだ。 そんな今夜の夕飯のメニューは… ・鶏の唐揚げとキャベツのソテー ・刺身盛り合わせ(サーモン、イカ、マグロの赤身、カンパチ、マダイ) ・ポテトサラダ ・ご飯と味噌汁(トマトと小松菜) そして今夜はブルーノ・アリオンのスラン2015年をお供に。そういえばブルーノ・アリオンのワインって初めていただくなぁ。ちなみにスランとはソーヴィニヨン・ブランの地元の呼び方だそうで…なんもスラン(知らん)かった…まあ言いたくなるやつである。 そんなしょうもない駄洒落のことは忘れて香りの方から…おっ、あっ...注いだら瞬間から香る葡萄の香りがフワーッと広がってちょっとビックリ。期待を抱きつつ一口...あっ、もうこれ美味しいやつだ！ まず感じるのがフレッシュなまでの果実味。果物をガブリとかじったみたいなフレッシュ感が実に良い！そしてフレッシュさの中にも感じる旨味が絶妙。この旨味、熟成させたらもっとすごいんだろうなぁ。 旨味とフレッシュ感が絶妙に混じり合い、食事とも抜群の相性。妻手作りの唐揚げはレモン、タルタルとも相性抜群！ポテトサラダにもいい感じだし、何より刺身の盛り合わせに寄り添うような合い具合についついニンマリしちゃうんだよなぁ。 あと2014年が手元にあるので、熟成させようかなぁ...なんて思ってるんだけど...我慢できるかなぁ...

カリヤカ・ズノリ

ﾍﾍﾍ(*^^*ゞ ﾀﾞﾀﾞｶﾌﾞﾘ〜♪ ｽﾗﾝ？ ｵﾗ… すらんわー♪ ﾅﾝﾂｯﾃ〜 ・・・ｵﾔｼﾞｷﾞｬｸﾞ炸裂(笑) ♪～(・ε・ )

秀

Hidemichi Soumaさん→どうもどうもでございます。またもかぶってしまいましたね、ウヒヒ(笑)。ついつい同じものを買ってしまうんですよ...仲良しですねぇ(あくまで主観)。 それにスランなんてネーミング、駄洒落言ってくださいよ...的な名前じゃないですか(笑)。 それはそうと、スラン美味しかったですよ♬僕的には好みの一本でした♬ 次は何がかぶるでしょうか(笑)？

カリヤカ・ズノリ

(*^^*ゞ お疲れ様です！大丈夫です(笑) 僕ら仲良しｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙ馬鹿ですからね♪ ｽｯｷﾘ、ﾌﾚｯｼｭ♪果実ﾃﾝｺﾓﾘ〜♪でしたよね〜(^.^) え…次は何が かぶるってー？ 「ｵﾗ…ｽﾗﾝ」♪～(・ε・ ) ・・なんつってー ……………(笑) 最近… 50になってから テレビドラマで やってた99,9％の ｼｮｰﾓないﾀﾞｼﾞｬﾚを独りで呟いて、独りでｸｽｸｽと笑っている。 ｼｮｰﾓないｵﾔｼﾞになってましたし 「春」…ですなー 。

秀

Hidemichi Soumaさん→嬉しいお言葉どうもですっ！ヴァンナチュール馬鹿...カッコイイっ！ スランはホントフレッシュで果実味豊かでしたよね！まだ一本手元にありますから、コレは寝かしとこうと思います...フフフ。 僕も年を重ねるごとに駄洒落がポンポン頭に浮かんで、少し怖くなります(笑)。

カリヤカ・ズノリ

ｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙ馬鹿万歳♪ (^-^)/

秀