(Ch. d'Yquem)？ Generic Sauternes 2013 （シャトー・ディケム）？ ジェネリック　ソーテルヌ そろそろ終わりも近づいてきました。 三条で隠れ家レストランをなさっているN氏特製のブルーチーズによるチーズケーキがデザートです。 合わせてこのワイン。 まったくカロリーを無視して作ったとN氏が豪語⁉︎されるだけあって甘さ控えめなのにリッチな美味しすぎるケーキです。 しかしこの誰が造ったかよくわからない⁈デザートワインも負けてません。 美味しいです。 まだ若いのでしょうか、黄金色とまでいえないですが、金色のグラス。 高貴な香り？黄色の花と果実の香り？複雑さを示唆する熟した果物と上品な甘さ。 今日も楽しいひとときを過ごさせいただきました。 今日のご馳走は、一緒に楽しめる人たちとの時間でした。 楽しゅうございました。 ありがとうございました。

aiaisarusaru

カロリー無視のチーズケーキ気になり過ぎます(ﾟ∀ﾟ) 謎のソーテルヌと合いそうですね〜

Nori81☆

Nori81様、 N氏の隠れ家レストランで食べた、ツマミとしてのホットサンドもバターたっぷりでこの時ばかりは、カロリー無視の逸品で、美味しいヤツでした。 酒（ワイン）も進んで危険過ぎ！ 毎日のものではないと言い訳しながら美味しく頂きました。 (*´ー｀*)

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