サンジョベーゼ主体でタンニン強めな、かなり筋肉質な作りで、抜栓2日くらいはうんともすんとも言わず、３日目あたりからようやく甘やかさや香りが立ち始める。相当に頑固キャラか引きこもり系です。開き始めてからの評価であれば☆3、ただ扱いづらさからこの評価かな。

yukito