マニアな皆さまと白トリュフ会 4本目はわたくしから、ポンソのMSD クロ ド モン リュイザン 2005 クロ・ド・ラ ロッシュの上部に隣接し、コート・ドールで唯一アリゴテを使うことを許されている1級畑、1911年植樹という高樹齢のアリゴテ100%で作られる1本。私もお初でした。 香りは樽〜〜〜 シャルドネのような味わいかな？と想像していましたが、全然違いますー｡･ﾟ･(´□︎`*)｡･ﾟ･ 酸がしっかり、でもたっぷりの旨味。 複雑で力強く、エレガントです❣️ 時間が経つにつれ酸は穏やかになり、カラメル。 シャンパーニュの古酒の味わい。 熟成アリゴテ、状態が心配でしたがバッチリでした！皆さまと楽しめて良かったです(^^)✨

ichiyo

貴重な古酒ありがとうございました！ なるほど、アリゴテ！でも、これまで経験したことの無いアリゴテでした〜 あぁ、香りと味わいが蘇ります(^^)

Nori81☆

貴重なモンリュイザンの古酒！これは飲まないととても実感出来ない味わいでしたね。素晴らしい体験となりました、ありがとうございます！！

Eiki

熟成したアリゴテ、ご馳走さまでした(o^^o)

トラボルタ

Noriさま 熟成アリゴテ、不思議な味わいでしたが、美味しかったですねぇ〜！∩︎(*´｀∩︎)♡︎喜んで頂けて良かったです✨

ichiyo

Eikiさま 思っていたのと全然違いましたね.+ﾟ.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+ﾟ.+ﾟ 後半酸も穏やかになってきて、深みが出てきてその変化も驚きでした！ 皆さまと味わえて良かったです✨✨✨

ichiyo

トラボルタさま 早々たるワインをお召し上がりのトラボルタ様にも喜んでいただけて嬉しいです✨ トラボルタさまもいつも入手困難なワイン、ありがとうございます‼️

ichiyo