キャンティ・アレティーノ DOCG 第1印象はアルコール臭。プラムやバイオレット、ストロベリーの香り。 甘味の後に淡いタンニン、キツくないが酸味も特徴的な印象のワイン。 軽く飲めるデイリータイプ。 香ばしく強目に色付けたタップリの豚肉を使ったフライ麺と合わせてみました。 我が家のフライ麺は、タップリの酢とマスタードをかけて食べますのでマリアージュ(^_^)

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