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3.5
今日の、と言うか昨日の猛暑日にはこのSBキュベスパークリングが大変良い暑気払いとなりました。写真では青みがかっていますが実際は輝く濃厚なイエローゴールド。グラス泡立ちは2本位で舌泡感はそれなり。鼻腔に立ち登るのは白いフラワーと蜜の香り。 味わいはまずSBお約束の風通しの良い爽やかさ!レモンやグレープフルーツな白系シトラス感と果実凝縮感。大変ドライで甘さは少ないけどSBの青緑イメージな酸味とフルーツ感がキレッキレに立ち振る舞いリフレッシュしてくれました。余韻と呼べる様なアフター感はほとんど無く微かにハニーか水飴?でおしまい。そのサバサバ感がまた良いですね。食前食中酒というのも大変納得でマルチで良く合いそうです。白身魚ムニエル、鯵と黒胡椒のマリネ、冷え冷えなレモン生牡蠣、クリームソースと牡蠣の生パスタetc..より良く引き立てそうです。
Teen Nasigoreng
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今日の、と言うか昨日の猛暑日にはこのSBキュベスパークリングが大変良い暑気払いとなりました。写真では青みがかっていますが実際は輝く濃厚なイエローゴールド。グラス泡立ちは2本位で舌泡感はそれなり。鼻腔に立ち登るのは白いフラワーと蜜の香り。 味わいはまずSBお約束の風通しの良い爽やかさ!レモンやグレープフルーツな白系シトラス感と果実凝縮感。大変ドライで甘さは少ないけどSBの青緑イメージな酸味とフルーツ感がキレッキレに立ち振る舞いリフレッシュしてくれました。余韻と呼べる様なアフター感はほとんど無く微かにハニーか水飴?でおしまい。そのサバサバ感がまた良いですね。食前食中酒というのも大変納得でマルチで良く合いそうです。白身魚ムニエル、鯵と黒胡椒のマリネ、冷え冷えなレモン生牡蠣、クリームソースと牡蠣の生パスタetc..より良く引き立てそうです。
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