Ostorosbor Egri Olaszrizling 原産地ハンガリー　ALC12.5% 　ペアリング 「鶏ささみピピアンベルデ風」 　メキシコ料理アレンジ 「真蛸とフルーツ盛りあわせ」 　　ナイフとフォークで 「バジルソースと牡蠣のパスタ」 　　　ぷりぷり美味しい♡ 「丸ごと焼き梨のタルトタタン風」 　　　甘くてジューシー♪　 ちなみにネーミングの由来は、ホテル・タタンを経営していたタタン姉妹の姉が考案したとか。 BGM ♬ Carole King / IT'S TOO LATE

ウルヴァリン

焼きリンゴのように手軽に作れそうですね。真似してみたいです。 タルト・タタンはパイ生地を忘れて、後から乗せたと記憶してます(^^) 冷えて落ち着かないと切り分けるのが大変〜(^^)

Miwa♯

Miwa♯さん。 ありがとうございます。 本来のタタンとは違いますが、林檎の代わりに梨を使い更に簡単に、丸ごと焼きました。次回はラ・フランスでチャレンジしてみたいと思案中です。

ウルヴァリン