花粉の季節が終わりますと〜暑いです(~_~;) 本日も白ワイン。ドメーヌ バロー、発音出来ないプイィ フュイッセ アリアンス VV 2018年。 冷やした状態でスタート。レモンの酸味にミネラルのツルんとした口当たり。学生時代に良く飲んだ、軽やかな白ワインを思い出しました。 温度が上がって来ると、蜜や洋梨の香り、砂糖がけフルーツの甘味と、僅かに苦味。 昔は、グレープフルーツに砂糖をかけて食べてませんでした？ 色々と懐かしい事を思い出すワインでした。

Nori81☆