キャンティ・クラシコの日。 そろそろと思っていたカルチナアのノーマルCC 98です。 グラスに注ぐと直ぐに膨らみのある熟成香が全開。 リキュールや紅茶、土のニュアンスもしっかりですが、20年経っても伸びのある酸と赤い果実をしっかり感じます。ドライなのに、まろやか。何とも言えないバランスです。 スペアリブは奥さんが今日はCCの日ねっ、と用意してくれました。

どら

すごいヴィンテージですね。コルクも綺麗でコンディションもとても良さそうです(^^)

ina☆

またイイの飲まれていらっしゃる✨ 色合いがヤバヤバですね〜〜 奥さまが素敵過ぎます٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ｷｬ----ｯ❤︎

toranosuke

98なんですね～！素敵です！美味しそうですね～

ひろゆき☆☆

ina☆さん。 抜栓ちょっとひやひやしましたが、折れなくて良かった～。もっと枯れているかとの予想が外れて嬉しい誤算でした。(*^.^*)

どら

toraさん。 色合い、そうなんです。ヤバヤバでした～。tora さんでしたら私の10倍まともなコメントになるのにね。(笑)　奥さん、山崎ワイナリーに行った後マツコ見て、それから優しく取り扱ってくれます。(((^^;)

どら

ひろゆき☆さん。 これは、吟〇〇〇系のあんまりネットに力を入れていないショップで捕獲したものです。まだまだ大丈夫でした。(^_^)

どら

98年、ステキなワイン飲まれてますね。奥様のスペアリブとても美味しそうです。どらさんの投稿毎回楽しく拝見してます✨

Damon

Damonさん。有難う御座います！ Damonさんのアップ、イタリア愛に溢れていますね。素晴らしい～。(*^-^*)

どら

キャンティクラシコの日！＼(^^)／ カルチナイアの98ですか～⁉️素晴らしいですね♪ 98年頃には、南アにはまっていましたので、まだイタリアは全く手付かずでした(￣▽￣;) 奥さんの気づかい…さすがですね～(^ー^)

高山剛

高山さん。 先月開けようと思っていたのが、やんごとなき事情で持ち越したヤツでした。 ピノの熟成したのとはまた違う味わいでした。(*^.^*)

どら

ハッピー！ キャンティ・クラシコの日(*^_^*) さすがです！ ノーマルCCとは言え98！ 色合いからも美味しさを感じます(*^_^*)

藤田 博寿

藤田さん。 グラスに注いで少し時間をかけると、コーヒーや鞣し革のニュアンスも出てきました。(^_^)

どら