昨夜は仕事の延長で、かなりいろいろ飲んで帰宅しましたが…今夜も晩酌しております(￣▽￣;) 今シーズン初の３０cmオーバーの秋カマスの塩焼きとハリハリ鍋に、サンジョベーゼ１００％のトスカーナ ロザートが、素敵な相性でした❤(^ー^)

高山剛

高山さんの得意分野ロザートですね(^^) カマスの塩焼きも好きです。淡白ですが、塩焼きにすると旨味も出て肴としても、ごはんのオカズにもいけますよね。

YUTAKA。

YUTAKAさん このロザート…冷蔵庫から出した直後は辛口に感じていたのですが、温度が上がるにつれてほんのり甘い香りと味わいになりました♪(^ー^) カマスも秋になりこのサイズになると、脂がのって身に甘味を感じます❤

高山剛

サンジョベーゼのロザート、作り手はポッジョトンド。これは気になります。(^-^)

どら

ホントだ。ポッジョトンドですね！これはさらに気になる。 味わい、タイプにもよるのでしょうが、サンジョヴェーゼのロザートに鍋も良さそうです(^^)

YUTAKA。

お鍋の美味しい季節へとなりましたね(^o^)

遠藤 博美 ♂

どらさん サンジョベーゼのロザートが好きで、たまたまトスカニーで見つけてポチりました！(^ー^) なかなか飲みやすく、食事にも合わせやすいかと⁉

高山剛

YUTAKAさん 上にも書きましたが、たまたま見つけて買ったので、ポッジョトンドが解っていません(￣▽￣;) やや温度が高め(10～12度位)の方が、甘味や香りが楽しめてよろしいかと⁉

高山剛

遠藤さん 冬はやっぱりお鍋ですね❤(^ー^) この冬は、ロザート&赤ワインと鍋を探究して行こうかと⁉(笑)

高山剛

美味しそう✨明日はお鍋にしようかな♪(*๓´╰╯`๓)♡

-sayuri-

-sayuri-さん 寒くなると、お鍋が恋しいね❤(^ー^) いろいろなお鍋に、それぞれ合うワインを探すのも楽しいよ～♪

高山剛