ルビーともガーネットとも言いにくい明るく濃い色合い ふちは紫がかっている 粘性は中程度 ラズベリーやブルーベリー、プラムのような果実の香り ほんのりとヨードというか海っぽい香りもある アタックはやや強く、フルーティな果実味と重なって甘やかさも感じる 酸味は優しめ タンニンも強くはない 余韻はそこそこ ピエモンテではデイリーとして親しまれているらしいドルチェット 確かにそこまで高級感は無く、良い意味でチャーミングな印象 普段の食事と合わせやすそう

bushi_hashikure