会員制の和食屋でワイン会。私は、和食には縛りがなければ日本のワインを持っていくようにしてます。この日はドメーヌそがのラネージュヒガシカン。白馬にあるラネージュ東館限定キュベ。シャルドネですが日本のシャルドネはフランスやカリフォルニアのシャルドネとは別物と私は思ってます。なぜっ、私があまり抵抗なく飲めるものがいくつか有りますので（笑）。 いちごうから6号までの酵母違いのそがあの日本酒も飲んだのでいいせれくとでした。

aranjues