ミッシェル・グロ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2014 厚みのある酸味と濃縮感がある小さな黒果実。湿った草や土といった大地香。 樽の香りと酸味に重さを感じ、グロF&Sより密度とパワフルさがあります。 たまにはミッシェル・グロも良いですね。 ワインを買いすぎてセラーに入らず、夏までには飲むだろうと思いながらも買うペースのほうが早く、とうとう暑い季節になってしまいました。 自宅で一番涼しい床下も真夏は30度を越える日もあるのでレンタルセラーを利用することにしました。 涼しくなったら取り出そうと思っていますが、去年も同じように夏前に預けて取り出すことなく今に至ります。 セールでまとめ買いしてレンタル料を支払うという悪循環から抜け出せません… ついつい手持ちのワインを飲む前に次のワインを買ってしまいます…(´-ω-`)

ina☆

我が家と逆ですね☺ 消費に購入が追いつきません❗ １日２本を早く止めないと。

たけおちゃん

セラー以上のワインを買ってしまいますよね。私もレンタルセラーを利用しております。

LSV

たけおちゃんさん 凄い消費量ですね(゜ロ゜; 我が家はその半分くらいです。

ina☆

LSVさん ワインって機会を逃すと買えなくなってしまうので、ついつい買ってしまいます。 (それほど珍しいワインを飲んでいるわけではありませんが) セラーも10年くらいで壊れるのでしょうか。 電気代とセラーのコストを考えるとレンタルセラーもそれほど高くないはず！と自分を納得させています(^^;

ina☆

セラーも物によりますが、10年あたりでエラーが出る物もあると思います。そう考えると年間5K以下なら貸しセラーもありかと思っています。 私は4Kくらいで大量に預けていますので、悪くないと思っています。

LSV

LSVさん 4000円/年はお安いですね！ エノテカは1500円/3ヶ月なので、短期でこまめに入出庫するならクール便も送料無料なのでお手軽ですが、結局預けっぱなしなのでメリットを活かせていません(^^;

ina☆

レンタルセラーも１つの解なんですね。うちの年代物のセラー2台が心配になってきました(^_^;)

chanhide

レンタルセラーは使ったことありませんが、思ったよりは安いなぁという感想です。 なるほど、預けたはいいものの、手軽には取り出せないのですね。確かに複数本返却してもらっても自宅セラーがいっぱいだったら床下行きですしね(^_^;)

mattz

chanhideさん コメントありがとうございます。 お持ちのセラーはどのくらい長持ちしていますでしょうか？ コスト比較計算してみました。 (1) エノテカレンタルセラー 6000円/年@12本 (2) コンプレッサー式セラー24本 (ファニエル SAB-90G-PB) 本体 6万円、電気代 6000円/年 セラー寿命10年としてコスト 計12万円 1.2万円/年@24本あたり 6000円/年@12本あたり (3) コンプレッサー式セラー89本 (ファニエル SAF-280G-BB) 本体 16万円、電気代 9000円/年 セラー寿命10年としてコスト 計25万円 2.5万円/年@89本あたり 3400円/年@12本あたり 大型セラーになるほどランニングコストは有利で、24本用でコスト的にほぼ同等と言えそうでした。

ina☆

mattzさん 長期間飲まないワインであれば、故障や停電のリスクを考えるとレンタルセラーは安心ですね。 そういえばセラーの扉がしっかり閉まっておらず、床が水浸しになっていたことがありました( ；∀；) これで5箱目になってしまったので、しばらく買うのを減らして、来年には2～3箱にしたいと思います！ 今月中に注文済ワインが 9本＋6本ほど届きますが(笑)

ina☆

ina☆さん なるほど。維持費まで考えてなかったです(^_^;) でも大型ほどお得なんですね。寿命が長いと初期投資も薄まりますね。 うちのはフォルスター約30本のと約70本ので、前者は01年購入、後者は03年頃で、00ボルドー5本セットつきでした(コス、ラランド、オザンナなど)。 今は飲む勇気なく熟成中なので、ワインの価値上昇分を考えれば、まあよかったかな、と思ってます。 セラー自体は冷蔵庫より負荷変動が少ないから、それなりにもつ気がしますが、もしもに備えてレンタルを考えておくのは手ですね。

chanhide

chanhideさん 長持ちですね！ さすがフォルスターです。 うちのセラーも20年くらいもつと良いのですが(まだ5年くらいです) 年々値上がりしますし、バックヴィンテージはなかなか買えるチャンスがないので、自分で保管して飲みごろを待つしかありませんよね～

ina☆

セラーに入らないワインは私も沢山有ります!(¯―¯٥) でも、意外に、大丈夫ですよ!笑 高級ワインを寝かせるには、もちろんダメだと思いますが、10,000万円以下位の、ワインで、熟成させる気がないなら、です笑! あ、聞き流してくださいね〜(@￣ρ￣@)

mamiko·˖✶

mamikoさん レンタルセラーに預けているワインは高級ワインはほとんどありません(^_^;) 我が家は閉めきって外出すると帰ってきたとき、部屋はかなり蒸し暑くなってしまいます。 1シーズンくらいなら熱劣化は大丈夫な気もしますが、とにかく吹くのが怖いです(>_<) mamikoさんのお宅は楽器があるので24時間エアコン空調ONなのではないでしょうか？(・∀・)

ina☆

うちも妻の部屋はピアノがあるので"カビ見張り"モードでエアコン自動運転していますが、高湿のときだけ効くので、乾燥して高温の日は暑くなります(^^;

ina☆