エコのトロマ オニリック ’18 Alc 12.5% コルクを抜いたら「ポン！」という音がして微発泡している！ペティアンじゃないですよね？（笑） この感じのアリゴテは以前ブルゴーニュの新しい造り手さんのワインで飲んだことがあるけれど名前が思い出せない… 教科書的なアリゴテの特徴はいっさいなし！ ミネラリーで少し蜜も感じるワイン！ アリゴテなのに、もっと酸が欲しいと思ってしまうくらいです♪ 2日目、あまり変わらず。 3日目、瓶底付近に浮遊しているオリを混ぜるとワインの印象が変わります。 エコらしい（笑）

体に優しいワインが好きです

優しいさん　こんにちは( ◠‿◠ ) エコさんのワインは、全て売り切れていて購入できませんでした〜(◞‸◟) いつも伺っているショップの方が、最近はアリゴテでも酸味が穏やかなものが多くなってきたと仰っておりました。 アリゴテらしいアリゴテ下さい！とお伝えしたら、かなりのスッパマンを紹介して下さいました（笑） ５日目に開いて良かったですね〜❣️

めえめ

めえめさん～　こんばんは。 めえめさんの初アリゴテはﾛﾍﾞｰﾙｼｭｳﾞｨﾖﾝでしたよね！ ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞﾕの超有名なﾄﾞﾒｰﾇなんですよ！アリゴテを造っているのは知りませんでしたが…。 とてもセンスの良いショップさんですね。 きっとアリゴテらしいアリゴテだったんでしょうね！ エコやドムールやヴィニヴィティヴィンチのアリゴテだと勉強になりませんからね。（笑）

体に優しいワインが好きです

あっ、キャンティはこの日はダメでしたが、昨日飲んだら開きました♪ まだ残ってます！楽しいです～

体に優しいワインが好きです