Cavatina Chianti Classico写真(ワイン) by chuck

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LL

REVIEWS

ワインCavatina Chianti Classico(2013)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2016-01-05
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所セイコーマート
    購入単位ボトル
    価格帯
    価格800
    インポーター

    COMMENTS

    chuck

    シャトー セイコーマート、800円の高級ワインシリーズのうちの一つ キャンティクラシコ キャンティクラシコについて調べた トスカーナ州、シエナを中心とする幅広い地域で作られているが、特に中心地の伝統的な地域だけがキャンティクラシコと呼ばれる、とのこと。 もともとはキャンティ地区がDOCで、割と最近になってキャンティクラシコのDOCが出来た(96年) キャンティクラシコはサンジョベーゼが80%以上使わないといけない、なおかつ熟成期間は最低11ヶ月(キャンティは4ヶ月) 開けたてだからか…味わいは割とドライめ。舌にタンニンを感じつつもスパイシーで濃いめな味わい これなら500円のほうのラカサーダ サンジョベーゼのほうがよかったかもと思ってしまう。好み的に。 (セコマの)イタリアワインの全部が全部、空けてすぐ美味しいってわけじゃないよね。 今日は全部飲めないので明日に期待。

    chuck

    chuck
    chuck

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