ブルゴーニュ。 ラズベリーの香りが華やか。酸味は強く渋みは薄い。ミディアムライトなボディ。 本日はハンバーグと合わせたのだが、もう少し薄味の料理に合うかな？肉じゃがとか、和食に合いそうなワインでした。

髙橋邦明