奴が来た。 瀬戸内海をスピードを上げて駆け抜け 奴が来た。 そう愛媛の暴れん坊hiro7さんが来たのだ。 颯爽(さっそう)とスポーツカーを降りて スーツ姿でキメたイケメンのhiro7さん( -_-) 今夜の歓迎会は平日夜の神戸の三つ星グランメゾン、カセ○トで裏白猫グルメ4人会だ(^-^) 店のワインリストからブラン・ド・ノアールのシャンパーニュ、 マリー・クルタン レゾナンス・エクストラ・ブリュット 久しぶりに感心する美味しい泡 その後始まった夢の饗宴 ネオスペイン料理とも言うべきかフレンチでもないスペインフュージョン料理でもないカ○ント風の創作性あふれた手のこんだ一品一品 少量だが品数が多いっ！ 白はリストからこの前の会でパカレを持ち込んだいのり美魔女さんに敬意を表して フィリップ・パカレ アンディジェーヌ2005年 パカレの幻のコルシャル05年 VdTのくせにGCという珍しい白をオーダー いのり美魔女さんも喜んでいただいたか 甘鯛鱗焼き いよいよコースは魚メインへ ここで次の赤にいく前に白が 足りぬ！ 及ばぬ！ 満ちぬ！ 魚料理だ 我々白猫メンバーをなめるな！ とばかりピカピカの金色の葡萄のバッチをつけた人を呼びつける(>_<) 急遽グラスで今日の流れに見合う白を追加オーダー ドメーヌ・ジャック・プリウール ムルソー・クロ・デ・マズレ・モノポール・ブラン2016年 ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立された由緒あるドメーヌ。しばらく低迷していたドメーヌはネゴス会社が資本参加して有機農法の徹底を行い、名醸造家ナディール女史の活躍もあって見事再建したというドメーヌ ふん！なかなかやるじゃねえか金バッチめ ナディール女史を持ってくるとはな！ よく冷えていてミネラル冷涼で果実味より酸味の刺激強く濃いパカレの幻のコルシャル05年の後で口の中を洗われるような余韻だ。 鱗のパリっとした皮目と身のしっとり感と素晴らしい火入れ メインの肉は フランスのピジョン 悔しいが仏産鳩では白猫の出番はねえ(>_<) いいぜ今回は(￣ー+￣)ﾌｯ ブルピノ好きプリンセス美人類Non★さんもいることだhiro7さんよ選んでくれブル赤を(T^T) ドメーヌ・フーリエ シャンボール・ミュジニー1erCruレ・グリュアンシェⅤ.Ⅴ.2015年 フーリエだと！まあ俺には関係ねえ 少しボトルから匂わせてもらったが 花の香りだ複雑な余韻だろうなきっと バレンシア風おじやー甲殻類のビスクでアロス・メロッソ お代わり自由だが 新肉好き美人類Non★さん4杯 hiro7さん5杯 完食(*゜ロ゜)ﾎﾟｶｰﾝ 日本旅館の朝食のおひつかっ！ ミカンのムース 金柑のアイス チーズスフレ デザートの美味しい店は必ず流行る 一白猫大全一 満足だ白猫は満足した皆はどうだ？ 会長ぉおおもう一軒行っちゃいませぇんぅ♥ なぜオネエ言葉なのだ(*゜ロ゜) いやhiro7さんあんたそんなオネエキャラやったか(^-^;)おかしいぞ 有名シェフと厨房で記念撮影の後はもう時間だ いきつけのシガーバーで食後のキューバシガー (-.-)y-ﾟﾟﾟ シャンパーニュ・ヴーヴ・オーフレイ・ブリュット 〆シャンを何故かシガーバーでする 長い一日だったぜ hiro7さんよいつでも神戸に来てくれ 歓迎するぜ！ あーら会長ぉお～いいのかしらぁ♥ いやだからよく聞け私は ゲイマンちゃうーーーーーーっ！(大声) 変に気を使ってキャラを変えるでないっ(-_-#) ー裏白猫グルメ会Finー

白猫ホッサー

白猫ホッサー・フーリエは匂いだけクンクンさん あれ、ナディール女史親衛隊のホッサーさまにしては、3.5とは少しシャイですね。 良いなぁカセOト。神戸1の名店行きたいなぁ。僕も大天使様も連れて行ってもらってないなぁ。。。何度も神戸に行っているのに、良いなぁ。。。

Marcassin

註)上記のコメントは事実と異なる表現を多数含んでおります事をご理解の上でお読みくださいませ。 バレンシア風おじや美味しかったですね！ 私とノンちゃん2人で食べ尽くしてましたね！ お鍋、空っぽになってましたね！ 出されたものは残さないとの昭和の教えを守っております。 Marcassin様もこのように仰られておりますので第二回裏白猫グルメ会の開催を期待しております。 また普通乗用車で法定速度(ここ重要！)でお伺いしますので〜！日が合えばですが(^◇^;) いろいろお世話になりました。

hiro7

神父さま そうですよね？私も泡と白の会だから お断りしましたよ！どうでもいいですけどー笑

えむ お嬢

白猫様をフォローすると 最近、ネット予約できるようになりました。 一か月前からですので、ぜひ白猫様にリクエストを。 で、持ち込み禁止ですので、そのあたりがネックかも知れません。

えむ お嬢

えむ お嬢様 お江戸でも白猫さまと大天使様とで二度程お江戸のカンOサンOにお邪魔しましたが、あちらのお持ち込みはお断りでございました。でも純粋にお食事メインで行きますし、ワイン・リストも良い物がございましたので、楽しかったです。フーリエも頼んでいた様ですので、えむ お嬢様も大丈夫ですよ。はい白猫ネット使わせて頂きます！

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 どうかお怒りをお鎮め下さい～(>_<) 下見です下見(^_^)b うん、神父様も大天使様も満足いただけるクオリティかと。しかし所詮は地方都市の三つ星グランメゾンです。お江戸の名店と比べられるとどうでしょうか… 私の亡父は改装前のこの店がお気に入りてタパス小品ばかり食べておりましたが(^-^) いや今度是非ともご案内いたしますので どうか神罰だけはご勘弁下さい～(_ _) ナディール女史の造る白は大好きです アリックス女史の次に大ファンですが 今回はちとパカレが良すぎて あっぱれパカレ で相対的に星を落としましたかね(^-^;) でも ナディーーーーーーーーールッ！ の造る白はどれも素晴らしいです 特にコルシャルやモンラッシェGCは垂涎ものですな。ムルソー中心ですがネゴスものも ナディーーーーーーーーールッ！ が醸造手がけているらしく美味しいです いや良い白汁をいただきました いかん！又火に油(>_<)

白猫ホッサー

hiro7時速160kmから踏み込む男さん、 スペイン料理の米料理で一番水分が多いそうですね。パエリアの雑炊というかおじやですね本当に美味しかったですね 器まで食べるんちゃうかと心配なりましたわ 新肉好き美人類Non★さんも改名ですね 新魚汁炊米好き美人Non★さん(笑) 遅くまでお付き合いいただきありがとうございます(_ _) 第二弾第三弾と予約困難店を狙って企画しましょうか ウィルス禍の自粛ムードに負けずに 感染リスクを減じながら経済を回していきましょう！ 訪神の際はくれぐれも新幹線より早く来ないようお願いします(笑)

白猫ホッサー

えむお嬢様、 神戸の唯一の三つ星店でございます ワインを楽しむというより料理を楽しむことが目的かと爺は思いますし、そんな店で赤だけ(飲まないにしろ)オーダーしないことなどマナーに反したことはできませんでした(>_<) 今回は金バッチの方の意見も聞きつつ 料理が一番ワインは脇役でございましたハイ

白猫ホッサー