少人数でのワイン会。 リースと同時に頂いたのは、ドメーヌ・デュジャック・モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・モン・リュイザン・ブラン2014年を頂きました。 ライトなレモン・イエロー。 レモンやメロン、ライム・ストーンにリコリスなどの爽やかなハーブを感じます。 アロマティックな果実の甘い風味を感じるエントリーで、ミディアムで後からウエイトを感じるニュイのブランならではのキャラクター。果実の凝縮感も程よく、スパイシーでミネラリー。甘いエントリーで、辛い終わりと甘辛のバランスがとても良く、綺麗なストラクチャーのワイン。 今でもとても美味しく頂けましたが、もう少し置いてもみたい、そんな久しぶりのデュジャック・モン・リュイザン・ブラン2014でした。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 本当にお久しぶりな感じですが いつも開けている感もおありのデュジャックの白、モン・リュイザンですね(^o^) デュジャックの白、ドメーヌものはモン・リュイザンがやはり代表作でしょう。ポンソのモン・リュイザンもアリゴテ種で面白いですがやはりデュジャックですね(^o^) 普通のモレ・サン・ドニのブランもありますからモン・リュイザンの綺麗な果実味香る味わいはますます貴重に思えますし、コメントを読ませていただいて又飲みたくなりました。 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

白猫ホッサー大全主宰殿 ありがとうございます。 デュジャックの白の歴史は、DRUIDのムルソーからですが、同時にこのモレ・サン・ドニの白も昔は頂いておりました。 この頃はピュリニーにも手を広げていますが、私はそちらは未飲です。 そうですね、モレのブランと言えばポンソもですが、あちらはアリゴテですので、少し趣が違う様に思います。 デュジャックのブランですが、このモレもそうですし、昔のネゴスのムルソーもですが、果実感がクールで甘い風味に、スパイシーな酸味等を感じます。白ワインをあまり飲まない方にはあまり魅力的では無いかもしれませんが、ある意味個性的な感じで、一緒に頂いたリースとは真逆のキャラクターでとても面白い比較になりました。 今度はピュリニーも試してみようと思います。

Marcassin

いつも素敵なワイン会♪ Marcassinｻﾏには珍しく、ご馳走写真もあるので、より楽しいです(’-’*)♪ こんなお料理でマリアージュを楽しみたい～♪です！

盆ケン

盆ケンさま いつもありがとうございます。 もう本当に長い間同じメンバーでワインを頂いております。メンバーのおかげで自分のワイン・ワールドがとても広がったと思っています。 今回の会場は新しいところでしたので、お料理の写真も撮ってみました。

Marcassin