ヴィンテージが2011→→2013→2014と急激に変わってます。 (2013は1回しか飲めませんでした。) 少し果実味が増したけど、依然としてお気に入りのサリーチェ・サレンティーノ・リゼルヴァ。 濃い果実の甘味にちょっとスパイシーさ。 柔らかいタンニン、全体を構成している酸味。 プーリアだけど飲み疲れない絶妙なバランス。 さすがトレ・ビッキエーリ(*^^*) 価格も下がったし来年のデイリー有力候補。 夕食はローストビーフと豚角煮。 肉だらけ。

ina☆