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2.5
何年か前のメーカーズディナーで初見。そのときはとても臭くて飲めたもんじゃなくて、だけど掛川さんはあえて臭く作ってると宣ったのを聞いてそっとグラスを置いた。 それから随分とたって、さてどうなったかと思えば、まあまあいける。還元臭もかなり少ない。ふむ、悪くはない。後味に海藻のニュアンス。海が近いからか?あと、日本ワインにありがちな変な甘さが残る。今一歩だが、随分といろいろと成長したなという思い
おじゃまりんちゃん
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何年か前のメーカーズディナーで初見。そのときはとても臭くて飲めたもんじゃなくて、だけど掛川さんはあえて臭く作ってると宣ったのを聞いてそっとグラスを置いた。 それから随分とたって、さてどうなったかと思えば、まあまあいける。還元臭もかなり少ない。ふむ、悪くはない。後味に海藻のニュアンス。海が近いからか?あと、日本ワインにありがちな変な甘さが残る。今一歩だが、随分といろいろと成長したなという思い
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