ダークチェリーなど森の黒い果実の落ち着いた香りを中心に、かすかにガーベラなど赤い花のシックな香り、濡れた樹の妙に瑞々しい香りと、ブルーベリーの仄かな青さ。 サラサラとした渋みと柔らかな酸味が綺麗にまとまっています。 程よく丸みを帯びた体格、落ち着いたイメージ、安心感のあるワインだと思います。 柔らかな質感と微かに青いニュアンスは、仔羊をしっとりローストした料理なんかと合いそうです。

文鳥

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