【外観】 僅かにオレンジがかった非常に濃いルビー 若い状態を抜け、成熟度が高く濃縮感を感じる印象 【香り】 よく熟したチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、すみれ、スイートスパイス、土 【味わい】 アタックは強く、凝縮した果実の甘味を感じる。後から、滑らかで芯の通った酸と力強いタンニン 【総評】 2016年のものではあるが、まだまだフレッシュで凝縮感のある赤黒系果実の香りが中心。果実の成熟度の高さと樽熟成が行われていること、高めのアルコールなどの要素からアタックは強めになっているが、適度な酸とタンニンがメリハリをつけており、アフターフレーバーに土や檜のような印象を残すイタリアワインらしい味わい

しゃるま