還元香、ザクロから熟したストロベリーからブルーベリー、チェリーなどのフルーツが香る。時間と共に変化して、次第にシソと出汁がでてくる。一方で余韻は短くて、抜栓後の酸化変化はあるけど、熟成するイメージはなくて、今飲んでちょうどいい感じ。 グルナッシュベースのナチュール。バランスも良好で、期待とおりの美味しさ。それ以上でも以下でもない"期待とおり"。ヴァランタンヴァルスとの付き合い方が、このワインでつかめたかな。

funza