ラムロースのヨーグルト煮を作りました。 アーモンド、クルミ、干しブドウ、生姜、ニンニク、クローブ、シナモン、フェネグリーク、クミン、ハチミツ、レモン汁、キウイを加えてヨーグルトと白ワインで煮込みます。 このように複雑な料理にポッジョディソットはキチンと対応出来ます！

髙橋邦明