ドメーヌ・テッタ　シャルドネ・ペルラン　サン・スフル　2019 産地　日本　岡山県新見市哲多 品種　シャルドネ100% アルコール度数　11% クロージャー　コルク 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで，粘性は軽めです．香りはチャーミング．アカシア，，バナナ，青りんご，白桃，カリン，ヨーグルトの香り．アタックは軽やかで，かすかな発泡を感じます．ソフトで自然な甘み，やさしい酸．フレッシュな果実味，アルコール感も軽くスリムなバランスです．アフターにはジンジャーの風味がかすかに余韻として残ります． 同じシリーズの畑違い，ウイユ・ド・ペルドリと全然違います．なんだかあまり味わったことのない不思議な味わいでした．

齋藤司