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3.0
久しぶりのワイン会。3本目のグランクリュは、ドメーヌ・ペロ・ミノ・マゾワイエール・シャンベルタンVV・グラン・クリュ2005年を頂きました。 ペロ・ミノも何度か色々とは頂いて来ましたが、何故か自分では殆ど購入したことがございません。 少しにごりの有るしっかり目のルビー色。 過熟気味の黒果実やレーズン香。フルーツはドライ・アウトしているような感じで、アルコール感が目立ち、ボディもあまりまとまり感がなく、タニック。正に2005年のとても不安定な熟成を物語っているかのよう。2005年は今世紀最高のヴィンテージと言われて来ましたが、熟成段階での不安定さがとても目立つヴィンテージでもあると感じています。 今までとても感動した2005年のブルゴーニュ・ワインはエマニュエル・ルジェのエシェゾーでしょうか。。。
Marcassin
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久しぶりのワイン会。3本目のグランクリュは、ドメーヌ・ペロ・ミノ・マゾワイエール・シャンベルタンVV・グラン・クリュ2005年を頂きました。 ペロ・ミノも何度か色々とは頂いて来ましたが、何故か自分では殆ど購入したことがございません。 少しにごりの有るしっかり目のルビー色。 過熟気味の黒果実やレーズン香。フルーツはドライ・アウトしているような感じで、アルコール感が目立ち、ボディもあまりまとまり感がなく、タニック。正に2005年のとても不安定な熟成を物語っているかのよう。2005年は今世紀最高のヴィンテージと言われて来ましたが、熟成段階での不安定さがとても目立つヴィンテージでもあると感じています。 今までとても感動した2005年のブルゴーニュ・ワインはエマニュエル・ルジェのエシェゾーでしょうか。。。
Marcassin