唐突ですが～、週末の札幌イタリアン。 一本目は、モンキエロのロエロアルネイス・レチット。フレッシュですね～。グレープフルーツやレモン、伸びのある酸が良いですね。 雄武産の生ウニをたっぷり使ったカルボナーラが素直に美味しいです。 赤のソッティマーノのランゲ・ネッビオーロは奥さんがお気に入りに、ソフトなタンニンと華やかな味わい。紅茶のニュアンスもあります。 翌日はいよいよ、行きたかった山崎ワイナリーへ。 この続きは来週～。それにしても札幌、寒かったです。

どら

気持ち良さそうですねぇ♫ ってことはとなりのTAKIZAWA ワイナリーも行かれるんですかね？

Gianfranco

北海道…良いですね❤️(^ー^) アルネイスも魅力的ですが、魚介類好きの私にはウニのパスタが、どストライクです！

高山剛

Gianさん。 北海道、爽やかでしたね～。 山崎さんからTAKIZAWAさん、すぐでした。 マツコの放送前に訪問できたのがラッキーです。 (^-^)

どら

高山さん。 ウニのパスタ、普通に道産ウニがたっぷりで大満足でした。(*^.^*)

どら

突然の北海道ですね！涼しい北海道で飲むアルネイス美味しそうですね～

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さん。 昨年もこの時期に来て楽しかったので、早めにエアチケットを捕獲してました。静岡空港から行けるんですよ。ワイナリーの後　美瑛まで足を伸ばしました。 ロエロアルネイスが飲めてルンルンでした。 (^_^)

どら

きゃーo(*ﾟ∀ﾟ*)o どらさんが山崎ワイナリーさんにーー!! きーの憧れの場所っ(*´∇｀*)ｲｲﾅｰ 道産のウニパスタもめっちゃ美味しそう… あぁ…北海道にいきたい。

きー

きーさん。 行っちゃいました～。丘の上のメルヘンのようなワイナリーでした。 対応して頂いた奥様、とっても素敵な方でした。 ケルナー、バッカス、それとピノ　少しづつアップしますね。タキザワワイナリーさんも、直ぐそこですよ。きーさんならそのまま弟子入りしそう( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

どら

寒かったですか、やっぱり。 ワタシは先週行ってましたが 着いた日の夜は5℃でした。 生まれ故郷ですが、 長く離れているからか寒すぎです。 山﨑ワイナリー訪問、羨ましい〜

takeowl

takeowlさん。 梅雨入りの本州脱出したつもりでしたが、予想外でした。 山崎ワイナリーさんは札幌から一時間位で着きました。(^-^)/

どら