備忘録 TORO Dehesa Gago 2015 地元のお店でもオンリストしている定番の一本です。今回は自宅でしっとりと頂きましたがアレアレアレレ...美味しい!!てかフレッシュな果実の香りの後に訪れるふくよかな余韻!?柔らかな樽香にアマローネを思わすローズの残り香がステキな一本でした。コレ確かにお店では冷やしてサーブされたが適温だとここまで香るものなのか!?...禁酒明けに試してみたいたいと思った一本。 ※料理は自炊ご飯の牛ステーキ丼(日本から持ち帰った豚丼のタレで...)濃く甘い味わいの丼にこのTOROの一本がぴったり。

Tomon