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3.5
2016 甲州種の良さを引き出すよう造られた白。 白い花や、甘味を感じさせる香りだが、口に含むと花梨、ヨーグルトなどの薫りとしっかりしたミネラル、爽やかだがしっかりした酸、旨味がバランス良く調和。 キンキの煮付けはもちろん、大根の炊いたん、小松菜の青い苦味いずれとも素晴らしい相性示す。 甲州種のワインの中でも、かなり好みの一本。
masahide.koizumi.7
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2016 甲州種の良さを引き出すよう造られた白。 白い花や、甘味を感じさせる香りだが、口に含むと花梨、ヨーグルトなどの薫りとしっかりしたミネラル、爽やかだがしっかりした酸、旨味がバランス良く調和。 キンキの煮付けはもちろん、大根の炊いたん、小松菜の青い苦味いずれとも素晴らしい相性示す。 甲州種のワインの中でも、かなり好みの一本。
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