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4.0
中身は素晴らしいが、ロウ封はやめてくれ。 栽培から醸造まで、ルロワの背中を仰ぎ見ているのだろうが、ロウキャップまで真似ることはないだろう、といつも思う。穏やかな樽使い、3割ほどの全房、自然な造りはいずれも好みなんだがね。 一緒に飲んだ息子のコメント。飲み込んだ後が長い。ヒレステーキとおろしポン酢の和風だれとは、酸味が合わない。（長考後）合うのは鶏。牛肉となら、一昨年の正月に飲んだ、これがまた飲みたい（とスマホに保存していたハーラン98の画像を示す）。 年齢は書けないが、ワイン歴まだ3〜40杯くらい。唖然とさせられた。
Pasteur
流石のDNA!
おいも
イワシはDHA!
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中身は素晴らしいが、ロウ封はやめてくれ。 栽培から醸造まで、ルロワの背中を仰ぎ見ているのだろうが、ロウキャップまで真似ることはないだろう、といつも思う。穏やかな樽使い、3割ほどの全房、自然な造りはいずれも好みなんだがね。 一緒に飲んだ息子のコメント。飲み込んだ後が長い。ヒレステーキとおろしポン酢の和風だれとは、酸味が合わない。（長考後）合うのは鶏。牛肉となら、一昨年の正月に飲んだ、これがまた飲みたい（とスマホに保存していたハーラン98の画像を示す）。 年齢は書けないが、ワイン歴まだ3〜40杯くらい。唖然とさせられた。
Pasteur