先日の、めちゃ美味っ！なジュラ・ペティアンの余韻が残ったまま、勢いでプールサールを開ける。 ビュロンフォッスの2015✨ … … なぬー！！ これはちょっと残念。 ぬぬぬ、 劣化かな。 風味がない。 とりあえず冷蔵庫へ押しやる。 二日目、変わらず。 無念… ガクッ…。 近々、 プールサール・ザ・リベンジするんだぞ！(￣^￣) アボカドの種を捨てられない自分(笑)

ジュゼッペ

アボガドの種、昨日何の躊躇いもなく捨てたばかりです ^_^; この状態でその後どこまで育つもんなんですか??

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Proseccoさん 種が死んでいなければこのまま種が割れて芽が出てきて、ぐんぐん伸びます。 水だけでも20〜30cmくらいにはなるかな。 僕の場合、そのくらいになったら鉢に植え替えます。 それで知り合いにあげたりします(笑) さすがに日本では実をつけるのはなかなか難しいみたいですけど、室内で観葉植物として最適ですよ(^^) アボカド栽培で調べれば沢山出てきます✨ 以前、働いていたレストランで試しにやってみたら凄く育ったので、それ以来、綺麗な種があればついついやりたくなります(^^)

ジュゼッペ

私も同じような経験が過去に4回あります~！ すべてスゴイ楽しみにしていたワインだったのですが、なぜかすべてヘナヘナの弱々しい液体でした。 共通しているのはリリースから1～2年以内に開けたこと…そのうち1本は生産者から直接買ったもので一緒に届いた他のワインからしてもまったく流通での劣化は考えられず、、 ボトル差によるものなのか？開けた時期によるものなのか？…でもそのまま熟成させても良くなるとは絶対思えなかったし… そういうことはよく覚えていて、今でも時々思い出しては何故なのかを考えてしまうことがあります…（笑）

体に優しいワインが好きです

あー残念でしたね(T . T) グラスの中のワインの色はとても魅力的で美味しそうなのに... ジュゼッペさんが息絶えてしまった.., アボガドの種 そういう風に育つんですね 初めて知りました→観葉植物のように楽しめる 植物がぐんぐん育つのは 楽しいものね(^-^)v

マサコ

からやささん そうなんですよ！ヘナヘナの弱々でした！！ 結局は元気を取り戻す事はなく、別れを告げました。 希少なワインでしたので、とても残念ですσ(^_^;)

ジュゼッペ

マサコさん 色合いは僕の大好きなプールサールそのものでしたのに、本当に残念です (-_-;) アボカドは簡単でなかなか可愛らしく育つので、良い友達になってくれますよ(笑) 聞き上手の良い奴です✨

ジュゼッペ

半月くらい水耕栽培したら目がてできました。

糖質制限の男

素晴らしいワインの後にすぐ、 同様のニュアンスを求めてしまう.... お気持ちお察し致します( ･᷄-･᷅ ) そこでアボカドの種が登場するわけですね！ _φ(･_･ ﾒﾓﾒﾓ....

toranosuke★

糖質制限の男さん これからが楽しみですね(^^)

ジュゼッペ

toranosukeさん これも経験ですかね(^_^;) 本来の姿を見たかったです。

ジュゼッペ

あららー 残念としか言いようがないですけど それもワインですもんね〜 ここはやはり 次のプールサールに期待ですね！

takeowl

takeowlさん 次のプールサールはジュリアン・ラベでリベンジです✨

ジュゼッペ

香りも プールサールの甘みもなかったんですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 残念ですね 本来はいいワインですからね ジュゼさんジュゼさん そんな時に 小さいプラスチックの容器に小分けにして取っておいて 他のワインと混ぜるのはどうですかね たまに美味しかったワインで 瓶底に溜まったオリに 格安ワインを混ぜたりしてました 風味が増して酒質が一段上がる感じでした 風味かけていて甘みも失われてるワインは 水感があると推測すると 格安のメルローと混ぜるとどうなるでしょうね 実験なのでなかなか上手くは行きませんが たまにヒットします^ - ^ ジュゼさんのセンスなら 私は白を混ぜた事はないですが ジェンダーレス ワインをミクシングする良い機会かもですね ソーヴィニヨンブランなど 少し垂らしたら 変化するのでしょうか？ 未知未知の世界ですね

h

hiroさん めっちゃナイスアイデア！！✨(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 何で気付かなかったんだろう… 他のワインとのブレンド、是非やってみたいです(^^) 即席の手造りジェンダーレスワイン！！ また一つ、ワインの楽しみが増えました(*≧∀≦*) 有難うございます✨

ジュゼッペ