ようやく桜が咲く始めたので開けてみました、プロヴァンスのロゼです。 薄いサーモンピンクで粘性は低め。 軽やかな香りは、青リンゴ、フレッシュなストロベリーとスイカズラの甘さ。そして特徴的だと思うのは、石灰や貝殻の様なミネラル香。 アタックもやはり軽やかでラムネの様。青リンゴの様なシュワっとした酸と柑橘系の苦味。果実の余韻は短いが、ミネラル感がずっと舌に残る。 桜が最高のつまみになるにでは

らすかる77