アンリ・ボワイヨ　ブルゴーニュ・ブラン　2018 ブルゴーニュ・ブランの旅 アンリ・ボワイヨのブラン！です。エチケットにドメーヌ表記のないのはネゴスですね。なんでもピュリニーやムルソーのブドウの他、村名クラスのブドウもデクラッセして広域としているそうで、これはお買い得！？ まったりとした蜜と樽の香り。 密度が高く凝縮感がありながら透明感も感じる液体、口にした瞬間塩気のあるミネラリーさに柑橘の強い酸味！ちょっとクミンぽいスパイス的な苦味も印象的。 2018とは思えない？？酸！ミネラル！酸！な印象のワイン。酸っぱいワインは嫌いではないですが、もうちょっと落ち着かせてから飲んだほうが幸せそうです！

Eiki

デクラッセの広域ですか_φ(･_･ 18年らしく無さそうで、気になりますねぇ。

Nori81☆

なんとも美味しそうな感じ…(´∇｀)

江川

美味しそうですね。(^q^) たた、ショップによっては 「ブルゴーニュ・ブランながら、生産量を抑え、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェのACブルゴーニュ畑、サン・ロマンやオーセイ・デュレスの村名クラスのブドウを格下げして使用しています。」 とあるので、ピュリニーやムルソーの葡萄はACブルゴーニュのものではないかと思います。

chambertin89

アンリ・ボワイヨさんの顔のインパクトが強すぎて名前を聞くと浮かんでしまいます。 18で酸味・ミネラル強めは私も気になります〜！

M.O30

こんにちは❣ こちらの17をのみましたが……スッパマンは苦手ですがその事に触れていませんでした❣ 年代・固体差とか色々あるのでしょうか(?_?)

meryL

Nori81さん デクラッセしたブドウがどれくらいの割合なのかは分かりませんが^ ^;;18、もっと甘い感じを予想していたのでちょっと意外でした。

Eiki

江川さん アンリボワイヨ、広域と言えども流石のクオリティですね〜！

Eiki

chambertin89 さん 詳細な情報ありがとうございます！本文ちょこっと修正しました。こちら、内容からするとなかなかお買い得な気がします！

Eiki

M.O30さん 。。。アンリ・ボワイヨさんの写真をググッてしまいましたよ〜〜^ ^;

Eiki

meryL さん ビンテージによってかなり差があるのではないかと予想します！17の方が美味しそうな気がしてます、ハイ^ ^;

Eiki

先日のワイン会でアンリ・ボワイヨの ムルソー2018を頂いたばかり！ 他のワインも飲んでみたい造り手さんと 思っていたので、とっても興味深いです〜 スパイシーな感じに蜜と樽♡ 少し落ち着いたらメチャ美味しくなりそうですね♪

ゆーも

アンリ・ボワイヨは2007のムルソーを試飲したことありますが、卒倒しました。美味すぎて。

はじめ。

おはようございます。 アンリボワイヨ、好きな作り手さんです。 わりとリッチな作りをするのかと思っていたので、酸味が強いとはちょっと意外でした。 ブルゴーニュブランの旅、読んでいるだけでもとても楽しいです。

hintmint

ゆーもさん これは落ち着いたらもっと美味しくなりそうです！ムルソー、絶対美味しいですよね、いいなあ！

Eiki

はじめ。さん 07のムルソーですか！！想像しただけで美味しそうで涎がでます。ボワイヨのムルソー、飲みたい！！

Eiki

hintmint さん ブルゴーニュブランとしてはかなり厚みのある液体、ですが甘さ以上に酸の強さが印象的で、少し不思議な印象の一本でした。

Eiki

アンリ･ボワイヨは、ムルソーを頂いたことが有ります♪とっても美味しかったです♡ 広域✨も、飲んでみたい!←飲むなら生産者さんで選びたい、ですね、色々教えてください!(╹◡╹)

mamiko·˖✶

mamikoさん なんとムルソー！みんなムルソー飲んでるなあ〜。ムルソー飲まないといけない気がしてきた^ ^;;

Eiki

昨年末に'17をいただきましたが、 まだまだ力強い印象でした！ 広域ながら、寝かせてみたいと感じられる 美味しいブランで、 また、いただいてみたい一本です(^^)！ '18も気になります〜♡

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん 本当に力強い印象の一本ですね！広域ですが少し寝かせるとますます美味しくなりそうです。2017いいなあ〜！

Eiki