週末は久しぶりに、赤ワインをいただきました。 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ブルゴーニュ ルージュ 2020年。 20年のルージュのお味見も兼ねての抜栓でしたが、まだまだ！全然早いよ！と言われているかのような紫がかった液色。 カシスやブラックベリー、ダークチェリーにミントの冷涼感。段々とキノコの香りも。 まだ口全体を覆うタンニンがありますが、ある程度抑制の効いた、フレッシュジューシーな果実味を楽しめました。 さて、夏休み明けてからバタバタしておりますが、また週末はブルゴーニュのルージュに癒されたいです。

Nori81☆