ピエール ボワッソン ‘15 オート コート ド ボーヌ 透明感のある美しいルビー ダークチェリー、ラズベリー、赤黒混ざる複雑な香り。土っぽいニュアンスとバリックの香ばしさがアクセントになっている。 綺麗な酸がキューと伸びて、粒子の細かいタンニンが心地良く、余韻もそこそこ長い。 アリゴテも良かったけど、こちらも負けずに美味しい。 やっぱり白の造り手の赤は酸の表現が上手だなと思う。

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