初めて家でシェリーを飲む。 外でティオペペやらなんやら試した事は勿論有るが、ボトル買い自体初めて。 フィノといえど、ただサッパリとは違い複雑で繊細、クセのある味わい。 数日経つと樽香メインになった。 外飲みであまりブランドを意識して来なかったが、それらの経験に勝るとも劣らない。かなりしっかりとした味わいが楽しめた。 あまりツマミは要らないなと思う。静かに飲むワインだ。 出来れば思い切り口の窄まったグラスで冷やして飲みたい。

masahiko