スワーワー スキンコンタクト・シュナンブラン 華やかな香りにやられてしまう！ 旨味抜群シュナンブラン。 ブドウは、タンク内で自然発酵し、部分的にカルボニックマセラシオン。 7日間スキンコンタクト後、プレス、樽で発酵。 10か月間、古木樽で熟成させた後、ノンフィルターでボトリング。(資料より) 華やかな香りにはやられなかった個体でしたね。 いわゆるオレンジワインの範疇かな。特にお勧めはしません。 品種 シュナンブラン 100% 生産者 スワーワー 産地 南アフリカ　西ケープ州 栽培方法 オーガニック

Yury