端正で優美な骨格 。 無濾過で長熟にも耐え得る厚いボディー。 なのですが、開ける度に異なる表情を見せる気難しいワシントンのカベルネ。 今回は赤い果実に赤い花びらを思わせる味わいで、ゴルトベルク変奏曲の美しい調べと共に口にすると、完璧なマリアージュにただただ陶酔してしまうのでありました。 時に気まぐれに親しみやすく微笑む時のイメージは、マイセンのインドの華 ピンクの様に可憐で可愛らしく凛とした姿を見せてくれます。 魔性を孕む不思議なカベルネ。 脳裏に染み付く危険な味わい、あああ、ヤバイ 明日からバリ島^ ^✨

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