ミネラリーでドライなグレープフルーツの苦味に、上品できれいな酸とほのかな甘み、緻密なガスが溶け込んだ、素晴らしきモーゼルワイン♪ ファン・フォルクセンはどれを飲んでも緻密に溶け込んでます!感を感じます。 こういう沁み渡るワインは、カリフォルニアワインばかり飲んでいると、ぼんやりしたおとなしい味だと感じるかもしれません。 IPAばかり飲んでいると、ヘレスがぼんやり感じてしまうのと似ています。 （私はヘレスが好き）

ブーシェル