アレックス・フォワイヤール ブルイィ 2018 『自家製ハンバーガーとガメイ』 vinicaを観ていて食べたくなったハンバーガー yaccoxxさんのハンバーガーpost遅れ連鎖です(^^) 休日だった昨日の晩ご飯postです。 冷蔵庫で3日ほど寝ていたリブロースを使ってハンバーガーを作りました。濃い濃い赤ではなく、アレックスフォワイヤールのガメイと合わせようと決めていたので、パティに塩と黒胡椒とナツメグを少し濃いめして、ソースはほんの少しだけのシンプルな味付けにしました♪ プラムやダークチェリー、スミレやバラのような花の香りも、2017とは少し違った印象。 若々しく、それでいて艶やか。 チャーミングさとエレガントさの程よいバランス♪ やっぱり美味しいですね〜♪ 昨日の晩ご飯 ・自家製ハンバーガー2種 　アボカドバーガー&月見バーガー ・自家製ピクルス この日は少し散歩して万歩計は約8000歩！最近の中ではよく歩いた方ですf^_^; 最後の写真は高知・黒潮町のビーチ 足跡一つない冬のビーチ、とても綺麗でした♪ 振り返るとガニ股の足跡が…ぶち壊しじゃん！苦笑 ※2日目、イチゴのジャミー感も出てきて、凝縮された果実味がいい感じになってます♪旨〜い(^^)

Mineji

Minejiさんのリピワイン✨ 以前は素敵なバーで飲んでらっしゃいましたね♡ ハンバーガーにガメイ！ いつもお洒落なんだから〜( ´艸｀)ﾝﾓｩ 自家製のハンバーガーのヴィジュアルが素敵♡ リブロースからの自作パテがプロすぎ！！ めっちゃ美味しそう〜

ゆーも

自家製ハンバーガーのクオリティがプロっっ！！ リブロースからのパティ！！絶対美味しいやーーつ！ ガメイ飲みたくなりまーす✨ 冬のビーチ素敵です〜！！

アトリエ 空

Minejiｻﾝ、ガニ股だったんですねー(笑) いや、食い付くとこ間違えました！冷蔵庫のリブロース見て、ハンバーガーにしようなんて思い付きません！ハンバーー ガ師匠♪ 売り物なら、行列できそうな出来映えにビックリです♡(･ω･ﾉ)ﾉ♡

盆ケン

自家製ハンバーガー！食べてみたいですっ(>∀<)ｵｲｼｿｰ♥

カボチャ大王

自家製パティ～でのハンバーガー(*´﹃｀*) 美味しそぉ～(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)!! クオリティ高すぎてもぉプロですね✨✨

Hitomin*°

パティの挽肉から手作りですか〜✨ めちゃ美味しそうです(>_<)♡♡ あ゛ーー、ハンバーガーが食べたい…！！ 深夜に見ちゃいけないポストでした…ww シンプルな味付けでお肉の旨みが引き立つパティ、 お野菜やパンで程よく軽い味わいのバーガー✨ 合わせるワインはガメイ♡ 濃ゆすぎず、 程よいチャーミングさとエレガントさ…✨ 想像しただけで浮き足立つ気分です(^^)♪

ほろ苦ココア

めちゃくちゃ美味しそうなハンバーガー✨ お店のみたいです♡本格的ですねー、東京なら2Ꮶ以上取れそう!←ﾎﾝﾄｶﾅ､ｲﾔﾓｯﾄｶﾅw ガメイともバッチリ合いそうです〜まだ家にあるボジョレーヌーボーのお供は、ハンバーガーにしようかな♪

mamiko·˖✶

ブルイイのガメイ！ 美味しそうですね〜✨ 最近ガメイのマリアージュに悩んでいるのですが、 ハンバーガーは合いそうですね♡ 自分でミンチするなんて凄ーい！ 今度挑戦してみたいです⤴︎ ビーチのお写真が綺麗〜 海が近いってイイですよね！ Minejiさんってガニ股なのですか？ 内股よりイイですよねw

toranosuke

こんばんは❣ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |すごい！ ＼ 　￣￣∨￣￣￣￣￣￣ 　 ∧＿∧ 　(　・∀・) 　(　 つつヾ 　 | ｜ |　♡♡♡ 　(＿_)＿) リブロースをミンチしてハンバーガー♥ 味付けはサッパリ目♡ モゥモゥ〜凄すぎます〜(๑´>᎑<)~♥️ お店以上のビジュアルにQunQun♡ 海〜ステキですね〜◌˳⚛˚⌖.｡‎(ღˇᴗˇ)｡o.:*˳⚛˚⌖

meryL

自家製ハンバーガー(￣□￣;)!!ｽｺﾞｯ 絶対、高級バーガーショップからUberEatsで取り寄せたに違いないっっ、と本気で思いました！ 海が凄い綺麗です。心が洗われますね。春先はここで御座でもひいてお弁当(特製バーガー)とワインがあれば、昇天しちゃいそうですヽ(´▽`)/ﾊﾊﾊ

ひろ1972

ゆーもさん そうです。ナチュール好きの建築設計士さんがやっているbarで飲んで以来です♪ ハンバーガー何となく形になりました〜(^^) 美味しかったですよ〜♪

Mineji

空さん ありがとうございます♪ パティの塩加減とスパイスの量を自分好みになるようにと思いながら作ったんですが…実際には食べてみるまで分からないのが実態です。結果オーライでした〜(^^)

Mineji

盆ケンさん ガニ股ですけど何か！笑笑〜 ゆうほどガニ股じゃないですよ。少しだけです(^^) 焼いて食べようと思っていたリブロースのステーキ肉だったんですけど…vinica観てたらハンバーガーが食べたくなって、切り刻んで丸めてやりましたよ！

Mineji

南瓜さん ありがとうございます。美味しく出来ました〜♪ 南瓜さんが本気出したら、もっと手の込んだ美味しいハンバーガーが出来そうですね〜(^^)

Mineji

Hitomin*°さん ありがとうございます♪ 褒められると調子に乗ります(^^) 調子に乗っていいですかぁ〜笑笑

Mineji

ほろ苦ココアさん ココアさんにそう言われるとメッチャ調子に乗っちゃいます。ハンバーガーとワインの店でもやろうかなぁ〜(^^) あはは〜⁉︎世の中そんなに甘くないッf^_^;

Mineji

mamiko·˖✶さん ありがとうございます♪ 横浜でも2Kで大丈夫ですかね⁉︎ でも、それじゃほぼ儲け無いですよ〜f^_^; やっぱり商売は出来ませんね！ｱﾀﾘﾏｴ~苦笑 たまには贅沢なグルメバーガーを食べたいです♪(^^)

Mineji

toranosukeさん フォワイヤールの息子さんのガメイも美味しいですね♪ 食べたいバーガーを自分で作るのも楽しいですよ(^^) 是非作ってみて下さい♪ めちゃくちゃガニ股じゃないですよ！ 自分ではちょっとだけと思っているんですが、砂浜の足跡みたら…やっぱりガニ股の足跡でしたf^_^;

Mineji

meryLさん こんばんは〜♪ ハンバーガー好きのmeryLさんにそう言って頂けると自信が着きます！ありがとうございます(^^) 今度はもっと美味しそうなグルメバーガーに挑戦してみます♪

Mineji

ひろ1972さん 高級バーガーショップのバーガーだと思って頂きありがとうございます♪笑 そうなんですよね。 このビーチで何度かお弁当を頂いています♪砂浜に降りる手前にベンチがあるので、そこで食べるお弁当が美味しいんですよ(^^) でも車でないと行けないので、このビーチでは、まだワインは飲めてないです♪今年はここでキャンプしながら飲みたいと思います♪

Mineji

めっちゃ美味しそーーー！(ﾟ▽ﾟ)/ 高さ20cm位ありそうで野村のタワマンみたいな超高級バーガーですね素晴らしい！(^^)bﾅｲｽ 私のバーガーキングが霞んでみえます。笑 ソロキャン行ったとき以外で自家製バーガーなど作ったことないですが、バンズって意外と売ってないですよね？いつでも気軽に買えるお店ってどこかないですかねー？(･д･) 飲みたいワインがあって、そこに向かって具材や調味料を組み立てて作るなんて本当にプロのお仕事で凄いし絶対美味しいですよね！スライスオニオンの階が私の理想のお部屋です(๑ ˘ ³˘)♡ﾀﾍﾞﾀｰｲ

yaccoxx