広島駅前の駅ビルにて購入。 日本酒販売が主だけあって、ワインもほぼ日本ワイン、という事で山形のカベソーを。 ブラックベリーにプラム、スミレのような花の香り、割とはしっかりと青臭さ。杉、干し草や枯葉、キノコのような山や森の湿っぽい香り。 柔らかい果実味にほんのりとした渋み、タンニン。酸味は割としっかり。複雑さというよりクリアな味わいで、じんわりと余韻が続く。 フランスと比べると湿度を感じる。じんわりとしたワイン。これはこれで悪くないし、質としても高いとは感じる。後は複雑さか。

890trip

こんにちは、フォローいただきありがとうございます

じゅん１@