ワインスクール、6本目。 ポール・レイツ ヴォーヌ・ロマネ1erCru レ・プティ・モン05' 今回のテーマのヴォーヌ・ロマネを聞いた時にどんな畑名のワインが出るか勝手に予想し、見事正解したプティ・モン。笑 全6本の中で一番濃い色合い。 深いルビーレッド。 エッジもハッキリ。 06'のクロ・デ・レアと比較しても濃さは際立つ。 05'のポテンシャルの高さか。 濃いベリー、紅茶、レーズン、やはり力強い。 01'のシャルムを先に飲んでおいて良かった。 タンニン、酸、甘さシッカリ、でも強さにアテられるという感じではないかな。 まぁ、食事に合わせるとなると5本目のショームくらいが丁度よいけど。 ローヌ系ワインに合うようなメニューでもいけるかな。 今回のヴォーヌ・ロマネの会は改めて勉強になりました。

ショウタ

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Pinkpanther

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ショウタ