パカレのボーヌ。バターソースとあいまって綺麗な酸と優しいミネラルがお魚にもばっちりでした。

yukachy

白身魚と相性バッチリ…♡ ワインもすすみますね(*^^*)♪

後藤 かおり

して、ヴィンテージは⁇ (^^)

谷口たろ

谷口さん ヴィンテージ… 撮り忘れました…m(_ _)m

yukachy

かおりさん はーい！ばっちりでした！

yukachy

お気に入りのようですね。一度見せてもらったような気がします。 選択に迷った時、リピート出来る安心ワインがあると、いいよね☆

ひろっち

ひろっちさん お疲れ様でーす！ はい！パカレ色々飲んでますね～でも、繊細な感じなのでレストラン向きかかもです～

yukachy

ボーヌも淡い感じですか？

末永 誠一

末永さん はい、飲んだ限りはかない感じです。 獣臭などの強さは全くなく、酸と柔らかい果実味…タンニンはほとんど感じません。自然派なので少しおいておくとリュピュイのように強く劇的に変化するのかもしれません。自然派は難解です。

yukachy

パカレ当たり外れありますよね？

梛野将司(なぎのまさし)

やっぱりそうですか？ 温度や開栓のタイミングあるかもですね。開けて、はい、おいしい！という感じじゃぁない…σ(^◇^;)

yukachy

はかない中にも何か感じるものがあったら、この造り手さんすごいんだろうな…て感じます。 逆に「薄っ！」てしか感じないワインもあることですし^_^; パカレはまだ1本しか飲んでないけど…自然派だから他の造り手さんより葡萄の出来に影響されるのかな？ それが当たり外れが目立つ…と感じるのかもしれませんね(^^)

末永 誠一