スペインのピノノワール！？なんか面白そうな赤ワイン無いかな…と酒屋の棚を物色してたら、まさに面白そうなのを発見！ スペイン北部、ナバーラ州の涼しい山間（ピレネー山脈）で育ったブドウで作られたよう、1780円、alc.13.5%、2016年 「輝きのあるルビー色。バニラやカカオのトーストした香り。口に含むとフレッシュで滑らかなタンニンに熟したチェリーや赤系果実の味わいが上品に立ち上る。ほどよい苦みと酸のバランスが良く余韻まで続く。 アペリティフはもちろんのこと、焼いた赤身のお肉や羊のオーブン焼きなどと。」 …とのことで、全く異論はありません笑 イチゴジャムみたいな煮詰めた甘い赤果実の香りに、とても引き締まった味わい、しっかりした美味しいワインでした。 同じ価格帯のニューワールドピノより、よっぽど甘い香りなのによっぽど引き締まっているという心強さ

サトーさん