おもてなしツアーin長野、ということで、業界の先輩のみなさんを長野に招待して、2泊3日で観光、ゴルフを満喫しました。 初日はビストロで夕食です。みなさんカリフォルニアワインがお好きということで、おもてなしの意味も込めてセラーにあるカリフォルニアワインを大放出‼︎ 一番手はキスラー。カリシャルといえばキスラーです。熟成感が出始めており、カリシャルらしい豊かな果実味に複雑さが加わり美味しかったです。ただ、7人で分けたので、完全に開く前に終わってしまった印象。残念ですが、みなさんには満足頂けたようです。 この日は飲み過ぎのため徐々にレビューが怪しくなってます。

kazJP

おもてなしツアー、いいですね。こんなおもてなし、受けてみたいです(^^) キスラー、まだ開き切っていない感じでしょうか？カリフォルニア・シャルドネの飲み頃がよく分かりません。少なくとも10年は寝かせておいた方が良いみたいですね_φ(･_･

hintmint

hintmintさん 私も偉そうなことを言える立場ではありませんが、カリシャルは早く飲んでもある程度美味しいですが、やはり真価はある程度寝かせてから、て感じだと思います。長野にいらっしゃるようなら、おもてなしさせていただきまっせー。

kazJP