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3.5
なかなかのお値段がしたペコリーノ 夏向け とっても華やか 何より透明感のある綺麗な黄色。 塩分ミネラル高め 緩急のある強い濃さ コルクからこんなに強い移り香も珍しい 清涼な空気 緑と苦味が全面に来たと思ったらすぐ打ち解けて軽くなった まだペコリーノ2ワイナリー目だけど、何故グランサムさんが仕入れたのか分かった気がした 改めて濃い 二日目漸く飲んだことのあるペコリーノに 新種のお高めなオクラをゲットしたので煮浸しに。飲みながら合うと思ったけどバッチリ まぁミント料理に合わせた方が一般的なのかな
AI♪
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