微発砲で香りはブラックベリー系の後にレザーのようなものも。 少し涼しくなってきた秋口にピッタリでした＾＾ こちらのエチケット、素敵だなぁと思っていたのですがこういう事だったのですね＾＾ 以下引用です。 ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ 福岡市博多区の南側、三筑に位置する酒屋「とどろき酒店」の設計図である。この三筑という土地は古墳時代から弥生時代の遺跡が多数発掘されており、水田や集落跡から多量の土器や、道具類が出土している。 アプローチの道からまず見えてくるのが６ｍ吹き抜けのギャラリーで、この建物の顔として現れる。古代の洞窟のような、教会のような有機的な3次元曲面の土の空間は、リサーチの際に着目した弥生の遺跡や、土器の曲面をサンプリングし形状を決定した。左官は日田土をベースにしていて、一度塗り上げてから掻き落とすことで土器のような質感をだしている。今回のエチケットではこのギャラリー部分の平面図と断面図を重ね合わせることで、2次元ながら空間を表現した。ワインも建築も、そのものの背後にある風景や物語を想像しながら楽しんでもらえると嬉しい。 2022年のテーマは「建築」です。今回は、共栄堂ワイナリーの建築を手がけた建築家　干田正浩（ほしだ・まさひろ）さんの代表建築を、その建築の背景や思考も含めてエチケットで表現する挑戦をしています。エチケットで体験できる空間を、ワインとともにお楽しみください。

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